肉夹馍
2024-05-04 12:04:08 363
肉夹馍，我们家两位公主的最爱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉夹馍
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1.酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大![]()
2.揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉![]()
3.从下往上卷成卷![]()
4.切成60克左右一个的面团![]()
5.面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼![]()
6.平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙![]()
7.烙至微微隆起就熟透了![]()
8.猪腿肉洗干净![]()
9.切成两厘米左右方块，加入所有调料![]()
10.加入适量的水![]()
11.放入压力锅，压30分钟![]()
12.放凉取出切碎，加入葱花，香菜![]()
13.烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了![]()
14.早上来一个是不是很省事呢
