搞怪逗趣【万圣节挤挤小面包】
2024-05-04 00:06:59 93
万圣节正迈着魔步向我们一步步得走来，大家都开动搞怪脑筋玩起来了。
在这万圣狂欢的时间里，我就做个搞怪逗趣网红挤挤小面包，给生活增加些乐趣
Details of ingredients
Technique
Steps to make 搞怪逗趣【万圣节挤挤小面包】
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1.除黄油外所有材料按照先液体后粉类秩序放入面包机桶内![]()
2.选择和面程序和面20分钟![]()
3.加入黄油![]()
4.继续选择和面程序20分钟![]()
5.继续选择和面程序20分钟![]()
6.然后面团均分为两份，一份什么都不用加，另外一份再均分成两个小面团，一个加入黄金芝士粉成黄色面团；另外一份加入黑可可粉成黑色面团![]()
7.把面团放容器中，盖保鲜膜在温暖湿润处进行基础发酵![]()
8.发酵至约两倍大，手指沾粉戳洞不回弹不塌陷即发酵完成![]()
9.将白色和黑色面团留一小块做耳朵；再将白色面团均分8份，黄、黑两个小面团各均分4份，滚圆松弛10分钟![]()
10.松弛完毕，颜色搭配好，排入20X20cm的8寸方模中![]()
11.放温暖湿润处进行最后发酵，发酵到两倍左右；发酵快完成时将小耳朵装上去![]()
12.发酵完毕，将面包送入预热170度烤箱，中下层上下火烤25分钟左右，面包全程盖锡纸，防止面团上色![]()
13.烤好后立即脱模，取出面包，放在晾网上晾凉![]()
14.待面包散热后，用融化的黑白巧克力分别放入裱花袋中，剪个小口，然后就发挥自己的想像力进行装饰吧。。。
