薏米黄芪老鸭汤
2024-05-04 00:03:43 816
薏米的功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。
薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 薏米黄芪老鸭汤
- 1.老鸭洗净剁块。
- 2.薏米和黄芪洗净备用。
- 3.鸭肉焯水,洗净。
- 4.锅中加入足量的清水,放入鸭肉,加入薏米和黄芪。
- 5.加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲30分钟左右。
- 6.下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。
- 7.盛入碗中即可食用。
- 8.鲜美可口。