维尼熊咖喱海鲜饭
2024-05-03 18:04:43 121
家里常备一盒好侍百梦多咖喱真的很方便，不知道吃什么的时候问孩子一准选择咖喱饭，省时省事味道确很不错。而且可以根据自己的喜欢搭配各种食材，这次做了萌萌哒维尼熊咖喱海鲜饭，加入了虾仁、笔管、红极参这样一碗营养丰富，简单快捷。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 维尼熊咖喱海鲜饭
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1.大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切小段加入少许料酒和白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。![]()
2.笔管2个去除内脏和头部不能食用部分，切成小块。红极参提前化冻切成小块。![]()
3.1/3个胡萝卜切成小块。![]()
4.1个土豆切成小块。![]()
5.炒锅烧热加入适量植物油，下入姜片爆香。![]()
6.下入胡萝卜和土豆煸炒几下，下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸炒均匀。![]()
7.加入适量热水大火烧开后转中火煮一会。![]()
8.待土豆刚刚熟放入腌制过的虾仁。![]()
9.煮锅烧热水将笔管焯水，打卷后马上捞出![]()
10.煮至虾仁变色后下入咖喱块，小火煮至咖喱融化，可以尝一尝根据自己口味少加一点点盐。![]()
11.然后下入红极参和焯过水的笔管翻炒均匀，煮至汤汁粘稠关火。![]()
12.事先煮一些玉米小碴子和大米的米饭。![]()
13.先用保鲜膜团出维尼熊的头部、耳朵和身体、胳膊。![]()
14.然后用海苔做出五官。![]()
15.将煮好的咖喱海鲜盛入碗中，维尼熊的耳朵我用牙签固定了一下，将维尼熊放在上面即可。![]()
16.成品图
