美食abc 节日食俗 七夕阿胶膏2024-05-03 09:08:04 85Details of ingredients阿胶125克客家黄酒6勺冰糖130克黄糖50克核桃仁250克芝麻250克Technique难度初级工艺煮口味甜味时间三小时Steps to make 阿胶膏1.把阿胶敲碎和黄酒冰糖一起浸泡一天!2.核桃仁用不粘锅炒熟!3.芝麻洗干净用不粘锅炒熟!4.用电磁炉把黄酒冰糖阿胶煮糊!5.把核桃仁倒入阿胶糊里!6.把芝麻也倒入阿胶糊里!7.小火的煮着,然后快速搅拌均匀!8.阿胶膏还热时,快速装到保鲜盒里,圧结实!初级煮甜味