花式馒头之——绣球
2024-04-20 09:27:53 2560
绣球馒头把菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，营养丰富，外形美观，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花式馒头之——绣球
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1.将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。![]()
2.待面团发至2倍大时可以制作饼坯。![]()
3.把四种颜色的面分别搓成细长条。![]()
4.每个绣球要用四条，每个颜色各一条，如图摆放。![]()
5.隔一根压相邻的。![]()
6.反方向隔一根压相邻的![]()
7.再次反复两遍。![]()
8.把底部整理好。![]()
9.再次把型速好。![]()
10.底部抹油，放在蒸锅中醒发20分钟，然后开火，上气后蒸25分钟即可。![]()
11.好看吧。
