巧克力裂纹曲奇
2024-05-03 06:06:49 104
不喜欢太甜的朋友可以试试做这款
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力裂纹曲奇
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1.黄油和巧克力隔水熔化成液态，用勺子不断搅拌![]()
2.鸡蛋加白糖拌匀，使其成浓稠的糊状![]()
3.把蛋液加进熔化的巧克力里搅拌均匀![]()
4.低粉、可可粉和泡打粉过筛入巧克力混合物里，继续搅拌均匀![]()
5.拌匀的面糊放进冰箱冷藏一个小时![]()
6.把面糊揉成大小一致的小圆球，放进糖粉里滚一圈，让表面裹上厚厚的一层糖粉。（建议糖粉裹厚实一点）![]()
7.烤箱170度预热，烤20~25分钟左右出炉。出炉后的曲奇是自然裂开的。
