橄榄油土司
2024-05-03 03:05:53 59
虽然是昨天晚上做的，等凉了我马上拍照。生怕来不及拍照。小吃货等到第二天是不会等我拍照的，打开盖子的时候有股淡淡的橄榄油清香味道。过了一会儿就淡化了，虽然是加入橄榄油的但是不比黄油的差。以前老听到人家说橄榄油做的不好，我有点不相信。为什么不自己试试，试了就知道橄榄油好不好。我不多说看效果也知道，其实只要把手套膜拉好加什么油都可以做的很棒的。但是口感会偏干一点点，真正吃起来不比买来的差。哈哈有点自卖自夸，但是都是实话。孩子吃的都说越来越好吃。如果家里没有了黄油又想做面包的话，你不妨用橄榄油试试。相对而言橄榄油健康多了，不必担心肥胖了。不卖关子让事实说话。
小家伙平时吃的都说我回软过的，昨天看到有些硬就用面包刀架住说要把它压软。小朋友的天地里真的很简单，后来我跟他普及一下"面包知识“下意识的拿下面包刀。告诉我做错了还难过的说面包破相了怎么办，虽然破相了但是很自然。我不介意的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 橄榄油土司
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1.材料：.易贝斯特橄榄油25克 高筋面粉300克 白糖50克 奶粉9克 盐巴2克 水150克 酵母5克.把盐巴和糖对角放倒入水。![]()
2..倒入称好的高粉。![]()
3..倒入奶粉和酵母，酵母不要和奶粉混合在一起。![]()
4..把桶安装到面包机里起动一个和面程序。![]()
5..检查面筋扩展阶段。![]()
6..再次启动柏翠3程序一键式面包键。![]()
7..等到和面程序1开始5分钟左右倒入橄榄油。![]()
8..橄榄油在桶底的图片。![]()
9..等到和面程序2结束了手套膜可以拉出圆滑洞了如图。![]()
10..开始发酵到1.5倍大了但是还差点。![]()
11.11.等等发酵到2.5倍大的时候，就用手指戳一小洞不回缩不塌陷就可以烘焙了.![]()
12..烘焙的时候我出去了回来的时候已经烤的很好了，一进门就满屋的面包香味。
