聚宝盆
2024-07-27 20:58:48 151
二十六蒸馒头，蒸个聚宝盆。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 聚宝盆
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1.发好的南瓜面团。![]()
2.取适量面，排气，揉成一个大圆馒头。![]()
3.搓一个粗点的长条，圈在馒头上。![]()
4.捏扁成盆状。![]()
5.压出花纹。![]()
6.另取适量面团，搓成长条，切成均匀小剂子。![]()
7.取一小剂子，搓成三指长条，两边用拇指按压。![]()
8.挤捏成小元宝。![]()
9.四个小元宝摆放“盆”中。![]()
10.用模具压出福字。![]()
11.贴福字的地方抹一点清水，把福字粘上去。![]()
12.用模具压出粉色小花。![]()
13.小花反面抹水，粘按一圈。![]()
14.中间搓一个小球填进去。![]()
15.压出小黄花，粉花。![]()
16.黄花，粉花粘点水叠放上去。![]()
17.饧发二十分钟。冷水上屉，中小火蒸二十分钟。![]()
18.关火焖两三分钟。开盖。漂亮的聚宝盆出锅。![]()
19.成品。![]()
20.成品。
