肉夹馍
2024-05-03 00:00:03 1687
家里吃剩的杜三珍的酱肉，昨晚做了点馍，今天早晨起来把材料加热一下，好吃的肉夹馍来了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉夹馍
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1.中粉加酵母和清水和成光滑的面团![]()
2.发酵至两倍大![]()
3.压扁排气后分成6等分松弛一会![]()
4.取一个面团擀成长条![]()
5.卷起来![]()
6.把卷竖起来压扁![]()
7.擀成圆形![]()
8.放入无水无油的锅中烙制![]()
9.用中小火烙制两面金黄色后焖5分钟左右![]()
10.青椒洗净![]()
11.吃剩的杜三珍酱肉![]()
12.把青椒和酱肉都切成小丁![]()
13.烙好的馍对半切开，不要全部切断![]()
14.把青椒丁和酱肉丁夹在中间即可，口味重的可以淋上一点肉汁![]()
15.开吃
