香煎牛排骨配蘑菇汁
2024-05-02 23:58:59 299
自制蘑菇汁是重点，拌饭一流*。牛排骨可用任意牛排代替，家有宝宝要煎到全熟，买肥瘦相间的，带大理石纹的牛肉比较嫩滑。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎牛排骨配蘑菇汁
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1.片状的牛排骨和蘑菇。![]()
2.取出5个大蘑菇，洗干净，一半切片，一半切粒。![]()
3.切粒的蘑菇加小半碗高汤，煮沸。![]()
4.蘑菇变软，加入三瓣蒜。![]()
5.用手持搅拌器把蘑菇和蒜打碎。![]()
6.加100ml鲜奶油，加一点味淋和黑椒盐调味。煮沸勾芡即可。
