港式经典——糖不甩
2024-05-02 21:04:51 2514
糖不甩是经典的港式甜品，吃了忘不掉、甩不了哈哈，可见它的受欢迎程度。自家做做成本低廉的糖不甩也很方便哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 港式经典——糖不甩
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1.糯米粉放碗中，慢慢加水，一边用筷子搅成雪花片状![]()
2.用手揉成一个软硬适中的面团![]()
3.将面团分成若干小挤子，再搓成小圆子（注意不能太大）![]()
4.沸水下锅煮至浮起，中间加了一次冷水![]()
5.这时候处理下花生，花生冼一洗放微波炉转五分钟![]()
6.剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末![]()
7.锅里放红糖加少量水，将煮好的圆子放在红糖汁里，让每个圆子表面都裹上红糖汁![]()
8.将上好汁的圆子摆盘，淋上蜂蜜水![]()
9.再撒上花生碎末![]()
10.好吃的糖不甩上来了！好吃也不能多吃哦，糯米制品多吃会胀气！
