跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡
2024-05-02 18:05:13 368
其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人.这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的咖喱,不仅辣嘴,辣胃,还辣心.
呵呵 依然还是从我Q空间发布的 所以 所以 这次做的太详细了 给空间朋友解释下
Details of ingredients
Technique
Steps to make 跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡
![]()
1.鸡翅膀剁了![]()
2.胡萝卜，胡豆滚刀切，洋葱切丝![]()
3.热油（不能很少，要不调料就干燥，糊了就彻底毁灭），放入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、姜黄粉，再放入少量水，炒香![]()
4.加入洋葱，再加入少量热水，翻炒香，洋葱必须软，出味![]()
5.加入鸡翅，再加入少量热水，翻炒![]()
6.放入土豆，胡萝卜，加水，翻炒![]()
7.倒入大量热水![]()
8.看着红红的汤汁![]()
9.出锅了，出锅了![]()
10.最下层放米饭，倒入土豆咖喱鸡，呵呵
