咖喱翅根炖土豆
2024-04-19 18:14:08 416
咖喱的味道真的是太特别了,也太喜欢了,真的很好吃啊。而且做菜只要一块咖喱块就搞定了,其它调料都不需要了,是不是太简单了呢?咖喱与土豆真的是绝配,拌个米饭,这味道真的是太香了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖喱翅根炖土豆
- 1.准备好需要的食材。
- 2.鸡翅根去掉多余的油脂部分,再划几刀,方便入味,清洗干净。
- 3.鸡翅根加入料酒、盐、白胡椒粉和葱姜用手抓均,腌制30分钟去腥。
- 4.土豆去皮,切滚刀块。
- 5.锅里放入适量的清水,烧至温热的时候把鸡翅根放进去焯水,注意水不要烧开哦,去血沫,再清洗干净。
- 6.鸡翅根沥干水分,锅里放适量的油,油热把鸡翅根放入进去煎一下,煎出香味。
- 7.加入适量的清水,放入土豆和咖喱块,开始炖。
- 8.土豆块软了,鸡翅根也熟了,汤汁也变浓稠了就可以出锅啦。