简易版羊肉手抓饭

2024-05-02 18:00:46 6766

简易版羊肉手抓饭
电饭锅做出来的一样很好吃,香浓的羊肉,劲道的米饭,软糯的土豆胡萝卜,还有那浓郁的孜然味道。

Details of ingredients

  • 羊排尖500克
  • 大米6把
  • 洋葱一个
  • 胡萝卜一个
  • 土豆一个
  • 一块
  • 花椒二分之一汤匙
  • 八角一个
  • 一茶匙
  • 生抽一汤匙
  • 孜然粉三茶匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味孜然
  • 时间半小时

Steps to make 简易版羊肉手抓饭

  • 1.原料图。土豆胡萝卜切丁洗净备用,洋葱切丁。
  • 2.羊排尖切块用一半花椒煮开水焯水捞出备用。
  • 3.加八角,肉蔻和剩下的花椒,姜,一起炖20分钟。
  • 4.锅里放两茶匙食用油,小火炒香洋葱,把土豆胡萝卜羊肉一起下锅炒匀,加盐,生抽,孜然粉拌匀。
  • 5.步骤四的原料铺在电饭锅里。大米铺在菜上面。
  • 6.豆浆机滤网过滤煮羊肉的汤兑入锅里,水量刚刚浸到米为好,摁下煮饭键,跳过来后焖十分钟,铲起来拌匀即可。
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