玉米火腿沙拉包
2024-05-02 00:01:49 215
甜面包吃多了，偶尔也来换换口味吧~
火腿肠和沙拉酱是女儿喜欢的，必须放……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米火腿沙拉包
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1.除黄油外所有材料放入面包桶,，启动和面程序![]()
2.后油法至扩展阶段![]()
3.拿出来放置在温暖处，盖上保鲜膜进行第一次发酵![]()
4.发酵到2倍大![]()
5.拿出案板排气,分为5分揉圆,盖上保鲜膜，松弛15分钟.![]()
6.取其中一个面团,再分为3小份,![]()
7.分别搓长![]()
8.，顶部捏紧，编成辫子形状。![]()
9.或者一个面团擀成牛舌状，切割为3份，上面不切断![]()
10.然后编成辫子形状。![]()
11.排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵。![]()
12.进行第二次发酵，2倍大。![]()
13.玉米粒煮3分钟后沥干水，与火腿丁，沙拉酱拌匀。![]()
14.发酵好的面包，刷上蛋液后再撒上玉米火腿丁，表面挤上一条沙拉酱![]()
15.放入预热好的烤箱，185度，中层，20分钟~
