花开富贵
2024-05-01 18:03:39 4572
今日小年、做了款花开富贵菜上桌、大家都抢着吃、寓意非常好的一道菜、飞飞祝大家：小年快乐、新的一年：花开富贵、繁花似锦、一切像花一样美好……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花开富贵
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1.准备。![]()
2.折成三折。![]()
3.切成三块。![]()
4.取一块挤边对折。![]()
5.为了方便快切、挤边对折后再对折。![]()
6.底部留一双筷子宽尺寸、上面均匀地划几刀。![]()
7.打开。![]()
8.卷起来、用牙签固定、注意插高一点、免得煮后塔下去。![]()
9.就这样！美美哒。![]()
10.做好所有的、您可以多做几张。![]()
11.准备姜蒜末。![]()
12.准备调汁：白糖半勺生抽2勺、酱油半勺。![]()
13.水淀粉、（红薯粉+水）调稀点。![]()
14.用不锈钢篮子下开水锅焯水、可以用不锈钢大漏勺、一朵朵进行、（不要用胶蓝子、主要是怕煮散了）实在没有、那就直接下锅、千万不要翻动。![]()
15.捞出沥干水分、装盘备用。![]()
16.锅中放入少许油、下入肉末炒散至变色。![]()
17.下入郫县豆瓣炒出红油。![]()
18.下入姜蒜末炒香。![]()
19.下入半碗水熬煮一分钟左右。![]()
20.下入调好的汁拌匀。![]()
21.下入水淀粉勾芡。![]()
22.花儿中间摆了一颗枸杞。做花芯、淋上汁、吃的时候记得取牙签。![]()
23.好美、新年新气象、花开富贵、吉祥又如意、大家抢着吃。
