萝卜烩羊杂
2024-05-15 21:02:21 146
烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制，羊肉汤次之，如果都没有，那就用白开水，但最好有羊油辣椒，更少不了葱花、香菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜烩羊杂
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1.炒锅放羊油烧热，放适量辣椒面，炸出出红油。![]()
2.盛出羊肉汤。![]()
3.将羊肉汤加入锅中，大火烧开。![]()
4.放入羊杂。![]()
5.调入适量的盐。![]()
6.放入焯过水的白萝卜。![]()
7.放入姜末、蒜蓉、胡椒粉和鸡精。![]()
8.放入葱花和香菜。![]()
9.成品。
