苏州船点【银鹅千姿】
2024-05-01 18:00:46 1407
苏州船点，点心中的阳春白雪。面团做出的蔬菜瓜果几乎可以乱真，做出的飞禽走兽让人不忍下箸。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 苏州船点【银鹅千姿】
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1.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中，用滚烫的开水烫成雪花面。![]()
2.加人少许色拉油揉成面团。![]()
3.下成一个个小剂子。![]()
4.包入豆沙馅心。![]()
5.包成圆形，把收口处搓成长条。![]()
6.把长条捏成脖子，捏出鹅身形状。![]()
7.取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团，做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。![]()
8.做好的各种姿势的鹅，入蒸笼蒸5分钟左右。![]()
9.蒸熟的银鹅船点。
