粽子绿豆粥
2024-05-01 12:09:32 124
最后再上一碗粽子绿豆粥，今年的粽子就彻底消灭完了。粽子是糯米制作的食品，吃多不容易消化，而且糯米性属温补，所以我用以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆和粽子一起熬粥，这样既综合了糯米的温性又营养有益于健康。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粽子绿豆粥
![]()
1.绿豆提前一夜用水泡发。![]()
2.把粽子剥去外皮放案板上。![]()
3.剥去外皮的粽子切成小丁。![]()
4.把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。![]()
5.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。![]()
6.另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。![]()
7.绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。
