清明粿
2024-05-01 09:08:02 63
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清明粿
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1.准备好艾草。![]()
2.放入蒸锅加适量的小苏打，焯水。![]()
3.打成泥。![]()
4.准备好糯米粉和黑芝麻馅。![]()
5.艾草泥加入糯米粉中。![]()
6.搅拌成面絮。![]()
7.起锅烧水。![]()
8.取一块小面片煮至浮起。![]()
9.加入糯米粉中。![]()
10.加猪油揉成光滑的面团。![]()
11.分成40克一个的小剂子。![]()
12.捏成小窝状。![]()
13.包入黑芝麻馅。![]()
14.捏成三角形。![]()
15.捏出花边。![]()
16.依次做完。![]()
17.放入蒸锅中，开水上锅，大火蒸8-10分钟即可。
