甑糕
2024-05-01 09:00:04 646
Details of ingredients
Technique
Steps to make 甑糕
- 1.糯米洗净泡好,四小时以上。
- 2.芸豆粒洗净泡好,最后泡上一夜。
- 3.枣洗净去核,我用的是干枣和蜜枣各一半。家里没有蒸锅,只有电饭煲,最底一层是糯米(放上五分之二),然后盖上一层枣子。
- 4.然后再铺一层糯米(五分之一),接着是一层芸粒。
- 5.最后还是一层糯米(五分之二),一层枣子。加水加到最上面一层枣即可。刚刚没过即可。
- 6.时间一个多小时吧,自己把握可以尝尝。很香甜。一大锅吃了很久。