麦胚水果雪糕
2024-06-07 15:01:10 161
夏天来了小家伙总吵着要吃雪糕，正好给他做生日蛋糕剩下一些淡奶油不知道怎么消耗掉，于是就满足一下他的口腹之欲吧。果酱也是我自己熬制的，加了即食小麦胚芽，吃起来香软中又有点脆脆的口感，真的是美味极了。
小麦胚芽仅占麦粒重量的2.5%，但是营养却占整个麦粒的97%，富含膳食纤维、蛋白质、VE等，这个雪糕营养是够够的了吧，哈哈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麦胚水果雪糕
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1.芒果肉切好备用；![]()
2.模具清洗干净晾干，插上棍子；![]()
3.将fluff棉花糖（焦糖味）、树莓果酱和即食小麦胚芽放进淡奶油中打发；![]()
4.打发到稍稍可以保持纹路即可；![]()
5.打发好的淡奶油装入模具中，先装一半，放入芒果果肉后再填满，表面用刮刀抹平，放进冰箱冷冻好即可；![]()
6.成品；![]()
7.成品。
