炒不烂子
2024-04-30 18:04:33 458
炒不烂子是我们山西以及陕北地区的一个特色小吃，把土豆切成丝拌上面粉上锅蒸熟就可以吃，因为全部是土豆所以有极强的饱腹感对于瘦身来说特别适合，口感也比其它面食好吃
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炒不烂子
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1.食材备好![]()
2.土豆去皮后刮成丝![]()
3.拌上适量面粉![]()
4.把面粉拌匀每一根土豆丝上都沾满![]()
5.放到开水锅里大火蒸10分钟![]()
6.蒸熟的土豆不烂子用筷子挑散（直接放点油盐酱醋就可以吃了）![]()
7.我喜欢用鸡蛋炒着吃，所以我炒些鸡蛋![]()
8.另起锅倒入适量油（比平时炒菜稍微多放点）放入蒜片和葱花炸香![]()
9.放入适量盐和葱蒜一起炸香![]()
10.倒入蒸熟的不烂子炒匀![]()
11.加入炒好的鸡蛋一起炒匀就可以啦![]()
12.炒好的很香的
