法式红酒烩牛尾
2024-04-29 04:27:52 667
试试这款法式红酒烩牛尾吧，其牛尾软糯鲜香、汁液浓郁，一吃绝对忘不掉，采用电压力锅，节省很多烹饪时间哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 法式红酒烩牛尾
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1.准备好材料，800g牛尾。![]()
2.牛尾洗净，放入黑胡椒、盐、面粉拌匀。![]()
3.腌15分钟。![]()
4.胡萝卜、番茄、洋葱切好备用，另备少许蒜瓣和姜片。![]()
5.平底锅里放少许橄榄油，牛尾煎至表面金黄。![]()
6.平底锅内加少许橄榄油，将蒜瓣和姜片爆香，加入胡萝卜、番茄、洋葱，少许盐，翻炒2分钟，至微微变色。![]()
7.将牛尾和番茄等放入电压力锅，加250g红酒、少许糖、170g水，选择“肉类软糯”程序。![]()
8.从电压力锅内取出牛尾，放炒锅里继续加热，加入2大勺番茄酱，收干一些汁水。![]()
9.起锅，装盘。![]()
10.牛尾软糯，味道鲜美，汁水浇在饭里，非常好吃。
