鸡蛋西红柿拌面

2024-07-20 14:59:45 257

鸡蛋西红柿拌面
什么这个面、那个面,全国知名度最高的、家家都会做的,怕是只有鸡蛋西红柿拌面了。

Details of ingredients

  • 鸡蛋2个
  • 西红柿2个
  • 青椒1个
  • 韭菜少许
  • 3
  • 味精少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸咸
  • 时间半小时

Steps to make 鸡蛋西红柿拌面

  • 1.将鸡蛋煎好、划成小块,盛出备用。
  • 2.炒锅放油烧热,放入西红柿碎翻炒出汁。
  • 3.放入青椒翻炒均匀。
  • 4.放入煎好的鸡蛋。
  • 5.加入适量开水,放入盐、生抽调味。
  • 6.放少许味精提鲜。
  • 7.炖至入味即可。
  • 8.将擀好的面条下入锅中煮熟,放少许韭菜。
  • 9.将煮好的面条和韭菜盛入碗中。
  • 10.浇上适量熦好的鸡蛋西红柿。
  • 11.成品。酸香爽口。
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