美食abc 中式菜 西北菜羊肉莜面2024-04-29 01:27:17 224在家也可以做出西北风味的好味道。Details of ingredients莜面鱼250克羊肉110克胡萝卜30克洋葱30克土豆30克大蒜叶25克高汤100克生抽3克料酒3克盐3克鸡精2克Technique难度简单工艺炒口味咸鲜时间二十分钟Steps to make 羊肉莜面1.莜面鱼焯水。2.热锅注油,翻炒羊肉。3.加入胡萝卜,洋葱,土豆继续翻炒。4.加入高汤,生抽,料酒,盐,鸡精。5.焖锅直至沸腾片刻。6.放入大蒜叶,翻炒。7.放入莜面鱼,翻炒出锅。8.成品图。简单炒咸鲜