干锅鸡翅
2024-07-13 06:01:43 1079
这个香辣干锅鸡翅，非常好吃，做法简单。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 干锅鸡翅
![]()
1.鸡翅在中间劈开，这样容易入味，放盐、料酒、胡椒粉，腌制20分钟。![]()
2.撒上淀粉。![]()
3.抓均匀。![]()
4.菜花、藕、芹菜洗净切好。![]()
5.洋葱切好。![]()
6.麻辣底料准备好。![]()
7.锅内放油烧5成热，放入鸡翅慢慢炸。![]()
8.炸至金黄捞出。![]()
9.油温7成热，放入菜花过油。![]()
10.一分钟就捞出。![]()
11.藕片过油。![]()
12.锅内放油烧热，放入葱、姜、麻辣底料，郫县豆瓣。![]()
13.炒出红油。![]()
14.放入洋葱、芹菜、鸡翅。![]()
15.翻炒均匀。![]()
16.倒入菜花、藕片。![]()
17.放一点盐，调味。![]()
18.撒上白芝麻。![]()
19.炒匀即可。![]()
20.出锅喽。![]()
21.又麻、又辣、又香。
