简单家常菜----黄豆芽炒粉丝

2024-04-28 22:31:11 1207

简单家常菜----黄豆芽炒粉丝
这是皖北地方的一种家常吃法。
黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。

Details of ingredients

  • 黄豆芽300克
  • 蒜瓣2个
  • 红辣椒1个
  • 酱油15克
  • 2克
  • 鸡精少许

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 简单家常菜----黄豆芽炒粉丝

  • 1.准备好所有的食材。
  • 2.把粉丝用清水浸泡至软备用。
  • 3.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和辣椒。
  • 4.倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。
  • 5.加入酱油。
  • 6.再加入糖。
  • 7.然后加入适量的清水烧至片刻在调入盐。
  • 8.豆芽已熟在加入粉丝。
  • 9.调入入少许胡椒粉和鸡精。
  • 10.粉丝变透明淋入少许香油。
  • 11.翻炒均匀后关火。
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