芝士焗虾
2024-04-28 22:21:12 935
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝士焗虾
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1.虾洗净，厨房纸巾吸走多余水分，开背，去虾线。![]()
2.用刀背轻拍虾肉，拍段筋烤出来才能不扭曲。![]()
3.土豆碾碎成土豆泥。![]()
4.加一丢丢盐。![]()
5.磨进去一丢丢黑胡椒粉。![]()
6.混合均匀。![]()
7.土豆泥团成长条，均匀铺在虾上。烤箱200度预热五分钟。![]()
8.洒芝士。![]()
9.200度烤10分钟左右，先放中层烤，具体时间根据上色情况决定。![]()
10.芝士融化后可以改放上层烤。![]()
11.上色效果还不错，赶紧出炉。![]()
12.成品图。
