桃胶椰汁西米露

2024-06-14 00:00:41 166

桃胶椰汁西米露
秋天气候干燥,多食汤水糖水由内调理身体,清润的糖水是非常不错的选择。

Details of ingredients

  • 桃胶40g
  • 洋薏仁20g
  • 椰浆1盒
  • 西米20g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味奶香
  • 时间半小时

Steps to make 桃胶椰汁西米露

  • 1.准备材料,桃胶提前一晚泡发。
  • 2.煮锅内倒入两碗水,烧开后把西米倒入,大火煮开后关火,盖上盖子焖7-8分钟。
  • 3.再准备一个煮锅,倒入清水和桃胶、洋薏仁。
  • 4.大火煮开后加入适量冰糖。
  • 5.桃胶和洋薏仁煮开后转小火慢熬15-20分钟。
  • 6.煮桃胶时可以把西米捞出,还能看到西米中间一点白芯。
  • 7.然后把西米倒入锅内与桃胶洋薏仁一起煮开。
  • 8.煮开后转小火,慢慢倒入一盒椰浆,并搅拌一下,待小火煮开后即可关火。
  • 9.煮好的桃胶椰汁西米露。
  • 10.晶莹剔透,Q弹有口感。
  • 11.成品图。
  • 12.成品图。
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