葡萄干马芬

1.准备所需材料

2.把蛋液，玉米油，牛奶等湿性配料放入盆中搅拌至无油星。

3.加入白糖和盐继续搅拌均匀。

4.把低粉，泡打粉混合后过筛。

5.过筛后的低粉和泡打粉混合物以及泡软并沥干水分的葡萄干一同加入，用刮刀翻拌均匀（从下往上翻，切勿画圈）拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙但也切勿再搅拌。

6.用小勺把面糊放入纸杯中约三分之二满即可。烤箱预热180度，烤20分钟左右即可。

7.美味的葡萄干马芬就做好了，成品欣赏。开始享用吧！