自制草莓酱

2024-04-20 19:19:22 969

自制草莓酱

Details of ingredients

  • 草莓500克
  • 120克
  • 柠檬一个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间半小时

Steps to make 自制草莓酱

  • 1.准备好新鲜的草莓。
  • 2.去蒂,清洗干净,晾干水分。
  • 3.切成小块。
  • 4.放入料理机打成泥(喜欢有颗粒状的草莓酱,这步可以省略)。
  • 5.加入120克糖,搅拌均匀,腌2个小时。
  • 6.倒入锅中,大火烧开,转中小火熬煮。
  • 7.煮干水分,变得粘稠时加入柠檬汁,不停的搅拌,以免糊底。
  • 8.好了。
  • 9.装瓶保存。
  • 10.成品图。
  • 11.酸酸甜甜,美味。
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