猪肚炖山药
2024-04-19 23:19:29 832
猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪肚炖山药
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1.准备原材料一一猪肚提前处理好，焯水。斜刀切大薄片。![]()
2.山药去皮切1厘米厚片，泡进稀醋水中可保持不变色。![]()
3.锅中坐水，倒进除山药外的所有原料![]()
4.加几滴老抽，胡椒粉，料酒炖1小时![]()
5.中途加入山药，盐继续炖半小时![]()
6.起锅前加鸡精，撒几粒枸杞和葱花即可![]()
7.成品图![]()
8.成品图
