肉末蒸鸡蛋
2024-08-24 23:58:42 382
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉末蒸鸡蛋
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1.猪肉剁碎。![]()
2.放入味极鲜、酱油、五香粉、盐、鸡精。![]()
3.加入淀粉顺时针搅拌上劲。![]()
4.放入一勺食用油拌匀，腌制十分钟。![]()
5.锅中放油，把肉沫炒散盛起。![]()
6.鸡蛋磕入碗中放盐打散。![]()
7.放入1.5倍的水再轻轻搅打几下，用勺子撇去蛋液上的泡泡。![]()
8.锅中放水，放入蒸格，放入蛋液。![]()
9.盖上盘子，大火，水开后十四分钟。![]()
10.放上肉沫，盖上锅盖，蒸两分钟关火。![]()
11.成品。
