西多士
2024-05-08 06:03:58 955
西多士是港式茶餐厅的常见小食之一，因为做法简单，外层焦香的吐司和软嫩的火腿加上细滑的芝士，再搭配上一杯香滑的奶茶或咖啡，一道不错的早餐。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西多士
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1.将鸡蛋打匀到入一个碗口大的盘中。![]()
2.将吐司的四周边切去。（我是自已烤的吐司，也可买现成的，也可不去边）![]()
3.拿出一片吐司，放上火腿。（我是从冰箱拿出来的，所以稍煎了会。）![]()
4.再放上芝士片，再放另一片吐司在上面就行。![]()
5.四边稍做整合，放入盘中沾蛋液。![]()
6.平底锅热，放少许油（也可放黄油），小火煎至一面金黄色。![]()
7.再翻面煎另一面成金黄色。![]()
8.稍凉后切成三角形即可。
