莲藕排骨汤

2024-08-24 02:58:43 1907

莲藕排骨汤
荷莲一身宝,秋藕最补人。
莲藕有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
汤清味美。

Details of ingredients

  • 莲藕一截
  • 玉米一个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 莲藕排骨汤

  • 1.准备食材。
  • 2.玉米,葱切段,莲藕切小块,姜切片,胡萝卜用模具切花片。
  • 3.排骨适量。
  • 4.凉水下锅,绰两滚儿。
  • 5.捞出温水冲洗干净。
  • 6.砂锅里适量水烧温热,葱姜,绰好的排骨放入,中大火炖二十五分钟。
  • 7.玉米,莲藕放入中小火炖二十分钟。
  • 8.炖至剩十分钟时,胡萝卜花放入。
  • 9.姜末,小葱。
  • 10.杯里适量盐,姜末,胡椒粉,鸡精调味,撒上香葱碎点缀。清淡不腻的排骨炖莲藕即成。
  • 11.成品。
  • 12.成品。
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