彩椒三文鱼串
2024-08-20 11:59:19 398
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，而且具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。
这个周末，把从超市买回来的新鲜三文鱼加上彩椒做成烤串吃，这样一款色彩艳丽且营养丰富的美食，是不是会唤起孩子的食欲呢？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 彩椒三文鱼串
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1.准备好主要食材。![]()
2.彩椒切成小方块。![]()
3.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成与彩椒大小相同的块。将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。![]()
4.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。![]()
5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。![]()
6.烤箱250度预热，单面烤约2分钟，翻面再烤2分钟就可以了。烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。![]()
7.成品图。
