巧克力慕斯蛋糕
2024-08-19 12:02:12 125
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力慕斯蛋糕
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1.先烤1个6寸戚风蛋糕![]()
2.从中间剖开，切去多余的边缘![]()
3.酸奶倒入碗中加入吉利丁粉![]()
4.隔热水搅拌匀放凉备用![]()
5.淡奶油倒入盆中，加入白糖![]()
6.隔冰打至6、7分发![]()
7.倒入酸奶吉利丁溶液![]()
8.倒入可可粉搅拌匀，巧克力慕斯液就做好了![]()
9.把蛋糕中的一片铺在模具底下，倒入巧克力慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上![]()
10.脱模![]()
11.开吃
