姜丝菜心
2024-08-18 00:01:18 112
这是一道口味清淡的菜肴，制作方法采取的“白灼”，用这种方法可以更换不同的主料，比如：生菜、菠菜、娃娃菜等，只要是叶菜就可以，方法挺简单的，吃起来非常爽口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 姜丝菜心
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1.把菜心清洗干净 。![]()
2. 锅烧开水，放入适量盐、少许油后，放入菜心。![]()
3. 把菜心焯制塌秧发蔫即可关火。![]()
4. 将其捞出，沥净水分装盘。![]()
5.热油，放入姜丝爆香。![]()
6.把爆香的姜丝和热油浇在菜心上面。![]()
7. 用生抽、蚝油加适量水烧开，加少许盐调味后，将其淋入盘中，即可上桌品味。
