油松茸茄子
2024-07-01 21:02:44 25
家里自己熬了油松茸真的好香!我一直买店家的松茸碎,回来清洗干净,加大料用色拉油慢慢熬,出来的油就是松茸油,松茸就变成油松茸了!用它来烧茄子非常好吃!这是我家女儿最喜欢的菜!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油松茸茄子
- 1.茄子处理干净
- 2.切成滚刀块
- 3.起油锅,比平时炒菜的油稍微好点,爆香姜丝
- 4.放入茄子煸炒至发软
- 5.加入油松茸
- 6.加点盐、砂糖
- 7.加点生抽
- 8.加点金格勒酱炒匀
- 9.加点水煮开
- 10.汁水收干时撒上葱花即可出锅