椰汁红豆糕
2024-08-14 11:59:16 2908
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椰汁红豆糕
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1.准备所需材料。![]()
2.红豆提前泡5小时以上。![]()
3.将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。![]()
4.清水加入椰浆。![]()
5.搅拌均匀。![]()
6.将一半椰浆加入马蹄粉。![]()
7.充分搅拌，直到无颗粒为止。![]()
8.另一半椰浆加入白糖。![]()
9.坐炉子上煮至溶化。![]()
10.然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。![]()
11.将1/5的马蹄浆加入正在煮的糖水中，要不断搅拌。![]()
12.有凝固状态，关火。![]()
13.然后倒入剩下的马蹄浆。![]()
14.一边倒一边搅拌![]()
15.蒸盘刷上一层植物油。![]()
16.将拌好的红豆浆倒入蒸盘内，大火蒸20-30分钟即可。（出锅后放凉切块）
