【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食
2024-08-12 06:00:29 1611
这些天都没怎么研究美食了，现在有几个还没整理日记的，不是很久之前就做了一直没发，就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了，能多在家里呆呆，收拾东西之余，也能安安静静的坐下来整理这些资料了。。。
这款橙汁冬瓜条，是从一本尘封了很久的菜谱上学来的，当成下饭的菜的话，觉得不太合适，不过当个消暑的零食的话还是不错的~
材料：
冬瓜500g，橙汁300ml，柠檬汁30g，糖50g，盐2g
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食
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1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成长条状![]()
2.锅内水烧开，倒入冬瓜条焯煮至8成熟![]()
3.捞出过凉![]()
4.沥干水分备用![]()
5.将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中，加入糖![]()
6.和盐![]()
7.开火熬煮至稍浓稠![]()
8.晾凉![]()
9.将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中![]()
10.盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小时即可
