杭椒炒牛肉
2024-08-10 12:01:04 426
做每道菜都带着一种心情，我一直认为好的心情能做出好吃的菜。
就像今天的杭椒炒牛肉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杭椒炒牛肉
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1.原料图。![]()
2.牛肉片加蛋清、胡椒粉、生粉顺一个方向拌匀，腌20分钟以上。![]()
3.杭椒去籽切丝。![]()
4.烧锅下油，倒入腌好的牛肉滑炒至变色后盛出。![]()
5.转中火底油爆香姜片、蒜片和指天椒。![]()
6.放入切好的杭椒丝，转大火煸炒。![]()
7.放入滑好的牛肉片，调入蚝油、生抽和少许高汤炒匀。![]()
8.用水淀粉勾薄芡即可。
