自制美味小零食鲜虾干----附详细图解 巨方便
2024-08-08 23:59:12 633
立秋刚过,虽然算是秋天,但天气一样热,太阳一样大,现在菜场里面海鲜一类里面也就是基围虾是最便宜的了,20元一斤的已经是个头已经很大的了,于是自己做了鲜虾干,现在这种天喝粥,或者喝啤酒的时候来上一盆鲜虾干真的是很鲜,虾最滋补肾阳,吃虾干的时候一般都连着壳一起吃了,还可以补钙.小孩子喜欢吃零食,给他们做点虾干,营养美味又健康.
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制美味小零食鲜虾干----附详细图解 巨方便
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1.准备好原料![]()
2.把虾须和虾脚剪掉![]()
3.把头剪掉,做虾油用![]()
4.用剪刀剪开虾背![]()
5.用刀沿剪开的背剖开,拿掉虾筋,也就是虾的肠子![]()
6.放入花椒盐,花椒盐就是把花椒碾碎,放入海盐,一起入锅炒至盐微黄即可.于虾拌匀,放入冰箱冷藏一夜.![]()
7.把腌制以后的虾放在烤盘上面,里面的花椒也要一起放进去,这样烤出来会很香![]()
8.涂上虾油(或者植物油).入烤箱烤15-20分钟,温度是180度左右.![]()
9.完成上菜
