豆腐鲈鱼
2024-08-07 03:00:34 897
本来是想做红烧豆腐鱼，浓香口的，可是当开水入锅，把汤烧成了奶白色时，实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤，索性就直接来个清鲜口的吧，好在LG也喜欢这种清淡的吃法，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，再加上浓白清鲜的鱼汤，很棒的味道，这怕就是叫做错有错着吧，亲们，喜欢的话也做做吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆腐鲈鱼
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1.鲈鱼洗净，抹干水份，打上十字花刀，并用盐抹匀全身。![]()
2.锅烧热，放油，鱼下锅。![]()
3.两面煎香后，姜葱入锅爆香。![]()
4.豆腐入锅。![]()
5.加入开水，大火烧至汤色浓白。![]()
6.调味，即可出锅上桌享用啦。
