凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅
2024-08-02 20:59:18 2450
快到中秋了，虽然很忙，但鱼还是抽空做了凤梨内馅....自己做的馅料，不但少油，并且卫生、料足，最重要的是可按家人口味来调配。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凤梨馅---不能错过的中秋月饼内馅
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1.把所有材料准备好。![]()
2.凤梨去皮，挑去黑色的凤梨钉。![]()
3.切成小块，并用淡盐水泡10分钟。![]()
4.取出，用清水冲洗一下，放进料理机中搅拌成凤梨茸。![]()
5.取出，用纱布包着挤干水分。![]()
6.冬瓜去皮去籽切成小块。![]()
7.放进料理机中搅拌成冬瓜茸。![]()
8.取出，用纱布包着挤干水分。![]()
9.将挤去水分的凤梨茸、冬瓜茸、白砂糖一起放入锅中。![]()
10.搅拌均匀后，中小火边煮边搅拌，煮一会后加入麦芽糖。![]()
11.继续边煮边搅拌，搅拌均匀后加入小许柠檬汁。![]()
12.炒至水分完全蒸发，呈金黄时即可熄火。
