虾油
2024-08-01 20:59:15 1048
一瓶美艳红色...一袭逼人香气...将虾壳变废为宝，在家简单制作美味虾油。
在凉拌菜或炒蔬菜中倒上一些，顿时为菜菜增色不少哦～
一虾两吃，虾肉剥出做了一份鲜美滴虾滑，而酥酥的虾头也可食用哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾油
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1.虾壳洗净沥干水分![]()
2.锅内倒入适量色拉油，小火加热，加入虾壳（油量以没过虾壳为宜）![]()
3.炸至过程中用勺子不断的压一压虾壳，使虾头中的虾膏充分渗入到油内![]()
4.熬到油色变红就OK了![]()
5.过滤到干净无水的瓶子内![]()
6.待凉后，盖上盖子放入冰箱冷藏保存即可
