南瓜戚风
2024-08-01 15:02:00 111
给宝宝做的南瓜泥有剩余，于是用它做了南瓜戚风。超级香软哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜戚风
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1.把南瓜去皮切块，放入喔喔牛辅食机蒸熟；![]()
2.把蒸熟的南瓜放入喔喔牛搅拌杯，加入蒸南瓜时的蒸馏水，蒸馏水不要丢掉哦，很有营养。![]()
3.搅打成南瓜泥![]()
4.玉米油和牛奶搅拌至水油融合；![]()
5.加入南瓜泥搅拌均匀![]()
6.加入六个蛋黄拌匀；![]()
7.筛入低粉，切拌均匀；![]()
8.蛋白里加少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至硬性发泡；![]()
9.取部分蛋黄面糊和打发好的蛋白切拌均匀，然后把所有蛋黄面糊和蛋白切拌均匀；![]()
10.倒入学厨八寸加高模具，轻轻震掉气泡，送入预热好的烤箱，140度77分钟。烤好后，倒扣晾凉脱模。
