馄饨蛋花汤
2024-08-01 11:58:44 80
酸辣，鸡蛋嫩滑，小馄饨鲜香，好喝。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 馄饨蛋花汤
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1.小馄饨适量。![]()
2.金针菇碎，胡萝卜丝，葱花，香菜。![]()
3.柴鸡蛋2个打散。![]()
4.葱花香菜放碗里，适量盐，米醋，生抽，香油，香辣酱，麻椒粉调成料汁。![]()
5.锅内适量水烧开。![]()
6.小馄饨倒入，用锅铲推离锅底，防止粘底。![]()
7.开锅放入胡萝卜丝，金针菇碎，再煮一滚儿。![]()
8.鸡蛋液打入。![]()
9.待蛋花浮起，调好的料汁倒入。![]()
10.搅匀关火盛碗。![]()
11.成品。![]()
12.成品。
